Мы - Пим, Том, Роб и Макс. Четыре брата, которые основали крафтовую пивоварню De Moersleutel еще в 2016 году. В то время у нашего отца и его друга была своя небольшая пивоварня, и мы варили свои собственные творения, когда танки были доступны. Кофе, шоколад, фрукты. Мы экспериментировали со всевозможными вкусами. Наш первый напиток для рынка на самом деле был смешанным имперским стаутом. Не то, чтобы для большой толпы, но что-то, что мы любили делать. Мы и по сей день придерживаемся этой ценности: мы делаем только то пиво, которое нам нравится - высокое качество и сумасшедший вкус. Таким образом, мы смогли вырастить большое и поддерживающее сообщество и с помощью краудфандинга значительно расширили нашу пивоварню. Так почему же пивные инженеры? У всех нас есть техническая подготовка, и мы используем ее в своих интересах. С нашей компанией Zomerdijk Engineering мы проектируем и строим машины, чтобы помочь небольшим пивоварням увеличить производство, в том числе и наше собственное.
В De Moersleutel мы всегда ищем и создаем новые ощущения для наших вкусовых рецепторов. Когда мы этого не делаем, мы совершенствуем наше существующее пиво. Наше пиво прямо вам в лицо, без компромиссов и сложностей, но при этом сохраняя баланс. В довершение всего, они обычно приятно полные и мягкие по текстуре. Так что да, на самом деле мы варим пиво не для всех, а только для тех, кто любит откровенные вкусы. Мы стремимся сделать варево, которое станет легендарным, и мы не остановимся, пока люди не разорятся на всю жизнь из-за нашего пива.