Apricot Infinity — крепкий светлый эль, выдержанный два года в дубовых бочках, сброженный изначально шампанскими дрожжами, бретаномицетами и дрожжами для сэзонов, с добавлением за три месяца до готовности абрикоса непосредственно в бочку.