Пивоварня Zavod открылась в 2016 году в подмосковных Химках. Её основателями стали выходцы из домашнего пивоварения Игорь Осанов и Александр Горбачёв.
«Мы — за научный подход к пивоварению. Ни для кого не секрет, что вкус и аромат пива определяют выстроенные технологические процессы, в которых важна точность и качественное сырье. Именно филигранное соблюдение пропорций, давления, температурного и временного режимов делают пиво таким, каким мы его любим», — отмечают пивовары.