Slaapmutske Floss — фламандский коричневый эль смешанной ферментации с участием дрожжей Brettanomyces. Пиво имеет красно-коричневый цвет, аромат копчёного дуба и лёгкий вкус с выразительной кислинкой и древесными оттенками.