Ржавый антивирусный занавес не спешит подниматься, и такая близкая, почти домашняя Эстония пока не сильно ближе, чем Япония, Австралия или Марс. Пивовары же живут общением, фестивалями, цеховыми тусовками, а главное – коллабами, когда из нескольких подходов и идей рождается новое и неординарное пиво. Мы до последнего отвергали бесконтактные зум-суррогаты этого живого процесса — с удовольствием вспоминаем одну из наших первых варок с Puhaste Beer, когда за двое суток на их только построенной пивоварне мы выпили пол-танка свежего сешн-айпиэя, слопали два контейнера китайской лапши, переслушали всю общую музыку и «на сладкое» заточили ногу хамона. Но сил терпеть изоляцию больше нет, и мы сдались на волю технологий удаленного общения.

Итак, прямиком по каналам оптоволоконной связи, через чистилище зум-лагов и искаженных пикселями лиц – встречайте сочно-черный нью-ингленд в двустороннем коллабе с старыми друзьями Pühaste из космически-далекого эстонского Тарту. Непроницаемый как зимняя ночь, соблазнительный как завтрак в тропиках и безотказный как хмелевая обойма Citra ✕ Mosaic ✕ Simcoe ✕ Sabro ✕ Mosaic Cryo.

Релиз ответной варки из этого коллаба – на этой же неделе, но в недостижимых отсюда 350 км. Желаем нашим эстонским друзьям и коллегам мужества и терпения, локдаун у них сейчас такой, что не пожелаешь и врагу. Но мы знаем точно, что все будет хорошо!