Stout - Oatmeal
Пивоварня 13 Litar выпустила новый сорт — Oatmeal Stout. Пиво сварено с добавлением четырёх сортов хмеля — Warrior, Sladek, Kazbek и Fuggles, имеет 5,8% алкоголя и показатель горечи 30 IBU.
— Овсяный стаут — это английский сезонный вариант молочного стаута, обычно менее сладкий, чем оригинал. В его основе лежит овсяная крупа для создания полноты и сложности вкуса, а не лактоза. Овсянка используется благодаря своим питательным свойствам, а также из-за способности влиять на вкус и букет пива, так как может привнести ореховый, зерновой или земляной привкус. Тёмное зерно в комбинации с солодовой сладостью может создавать ощущение молочного шоколада или кофе со сливками. Густая кремовая, стойкая пена, цвет от жёлто-коричневого до коричневого, — говорится в сообщении пивоварни.
- Пивоварня: 13 Litar
- Стиль: Stout - Oatmeal
- Алкоголь: 5,8 ABV
- Горечь: 30 IBU
- Начало выпуска: 26.10.2016
- Производство: однократный выпуск
- Untappd: https://untappd.com/b/-/1793238
- Хмель: Kazbek × Warrior × Fuggle × Sladek
- Солод: Caraaroma × Munich × Pilsner × Chocolate × Oats
- Рейтинг в Untappd: 3.645 (50 оценок)