В этом месяце Siren Craft Brew возвращает один из своих самых популярных имперских стаутов Origin Story, но к нему присоединятся два новых варианта.
Благодаря специальным солодам, трем отдельным заторам и трем сортам дуба, Origin Story, представленный в 2020 — одно из самых сложных творений Siren.
Он был сварен как настоящий «имперский зерновой стаут», демонстрирующий невероятное разнообразие жареного ячменя, доступного пивовару, и глубину вкуса, который он может дать, без часто встречающихся добавок, таких как лактоза, шоколад или кофе.
В этом году к нему присоединяются Nitro Origin Story и Origin S’Morey Imperial Stout с ванилью и лесным орехом, оба крепостью 10%.
Первый показывает, как азот может влиять на крепкие стауты, в то время как его компаньон предлагает ноты зефира, карамели, меда, орехового печенья, шоколада и легкую дымность этих солодов.
«Большое количество остаточного сахара уравновешивается дубовыми танинами, благодаря чему пиво остается питким, более терпким и невероятно вкусным», — говорит пивовар.