Благодаря смягчению ковидных ограничений в стране пивоварня Hook Norton смогла вновь развозить пиво на традиционной повозке. В неё запрягают коней-тяжеловозов редких британских пород шайр и клайдсдейл.
Спустя много месяцев лошадки наконец вернулись к любимому занятию – к прогулкам до местных пабов в радиусе пяти миль. Рабочие лошади являются частью жизни Hook Norton с самого основания в 1849 году.
Независимая семейная пивоварня верно хранит старинные традиции. Например, здесь с 1899 года используется паровой двигатель Buxton & Thornley. А само здание построено в стиле викторианской башни, когда пиво в процессе производства естественным образом спускается с этажа на этаж. То есть под крышей пивоварни находятся солодовни, а в подвале стоят дозревающие бочки.
В общем, пиво от Hook Norton – это сплошная история от производства до доставки.
