НовостиВ Японии придумали, как сделать целлюлозу из отходов хмеля

https://center.beer/wp-content/uploads/2021/07/v-japonii-pridumali-kak-sdelat-celljulozu-iz-othodov-hmelja-1bd0bc0.jpg

В Японии придумали, как сделать целлюлозу из отходов хмеля

В Японии придумали, что делать с отходами хмеля с пивоваренных производств. Ученые разработали методику переработки хмеля в нановолокна целлюлозы. Статья на эту тему вышла в журнале ACS Agricultural Science & Technology.

В крафтовом пивоварении используется больше хмеля, чем для производства массовых сортов. Популярность крафтового пива растет во всем мире, стало быть, растет и количество отходов. После использования хмеля на выброс идут стебли и листья — это и есть отходы, которые в будущем можно было бы использовать.  Предполагается, что разработка поможет уменьшить воздействие на землю и сократить потребление нефтяного сырья.

Источник: Profibeer