Сидр стал вторым по популярности напитком после пива в британских пабах и ресторанах. За 2024 год в Великобритании продали 342 миллиона пинт сидра и около 114 миллионов бутылок. Об этом в своем отчете Cider Report 2025 сообщает Heineken UK.
Объем продаж разливного сидра вырос на 6%. В стоимостном выражении его продажи достигли 1,4 млрд фунтов стерлингов. Он составляет 77% от всего реализуемого в Великобритании напитка.
На классический яблочный сидр приходятся 63,7% рынка, на вариации с ароматизаторами, добавление которых допускает английское законодательство — 35,9%.
В Великобритании спрос на сидр даже выше, чем на вино. Опросы показывают, что 79% британцев считают наличие сидра в барном меню важным критерием для выбора заведения.
Источник: Profibeer