В прошедшем году пивоваренная отрасль продемонстрировала умеренный рост. По данным Росстата, было произведено 834 млн дал пива, что на 1,8% больше, чем в 2022 году.
Как отмечают в Ассоциации производителей пива, солода и напитков, ситуацию в индустрии удалось стабилизировать, несмотря на сохраняющиеся сложности. Среди главных вызовов прошлого года — ценовые эскалации, логистика, ограниченная доступность ряда материалов для упаковки, импортозамещение и обеспечение сырьевой независимости отрасли.
Производители продолжили выпускать новинки, развивать продуктовые линейки и удовлетворять потребительский спрос. Согласно Nielsen, в пивоваренной категории в 2023 году было выведено наибольшее количество новинок на всем алкогольном рынке.
Из позитивных изменений – предложение программ по развитию хмелеводства, а также увеличение посевных площадей пивоваренного ячменя.