НовостиСоюз потребителей России проверил качество популярных марок пива

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com

Союз потребителей России проверил качество популярных марок пива

Ассоциация производителей пива и «Центр независимой потребительской экспертизы», существующий на базе Союза потребителей России, провели оценку качества самого продаваемого в России пива.

На соответствие требованиям ГОСТа «Пиво. Общие технические условия» проверили продукцию под марками «Балтика №3», «Балтика №7», «Старый мельник», «Белый медведь», «Три медведя», Carlsberg, Tuborg Green, Kronenbourg 1664, BUD, Amstel, Staropramen и Velkopopovicky Kozel.

Исследование провели в рамках пилотного проекта по самодиагностике производителей — такой метод профилактики нарушений обязательных требований предусмотрен ФЗ о государственном и муниципальном контроле.

Специалисты организовали контрольную закупку и отправили образцы на лабораторное исследование. Пиво оценили по ряду важных физико-химических и органолептических показателей, таких как экстрактивность начального сусла, объемная доля спирта, кислотность, цвет и пенообразование. В результате вся продукция показала соответствие ГОСТу.

Источник: Profibeer