Компания Rooster’s Brewing Co из Харрогейта отмечает десятилетие розлива пива в банки, обновив внешний вид своего круглогодичного ассортимента.
В конце 2014 года пивоварня стала первой пивоварней такого размера за пределами Лондона и первой в Йоркшире, установившей линию розлива в банки. Три сорта пива сошли с конвейера первыми и вскоре были выпущены на рынок. Одним из них был Baby-Faced Assassin, флагманский IPA Rooster, который впоследствии стал бестселлером.
Citra IPA также готовится к запуску с новым региональным списком Sainsbury’s Yorkshire и North East в марте. Это пиво стало самым титулованным пивом пивоварни, получив награды на конкурсах небольших упаковок как на национальном, так и на международном уровне.
Rooster's представил новый облик своего основного ассортимента пива, охватывающий бочковые насосные зажимы, значки для кег. Это включает обновленные упаковки из четырех бутылок Baby-Faced Assassin, доступные в ASDA. С подходом «современной классики» в основе ребрендинга, новое оформление отличается смелым новым шрифтом и блочной окраской.
«С момента основания в 1993 году брендинг Rooster претерпел несколько изменений», — объясняет операционный директор Том Фозард. «Последнее обновление соответствует тому, что было в ходу последние пять лет, и опирается на то, что работало у нас до этого момента, но с добавлением цвета и более сильным набором шрифтов, чтобы наше пиво выделялось еще больше.
“Отдельно мы работаем над совершенно новой концепцией дизайна следующего пива, которое будет выпущено в линейке Assassin, в настоящее время находящейся в разработке, и мы очень рады этому».
Контроль качества
Выход безглютенового варианта Baby-Faced Assassin запланирован на апрель и будет выпускаться в банках объемом 440 мл. Hazy-Faced Assassin (5,7% ABV) будет обладать тем же обманчиво питким вкусом, что и его тезка, но при этом будет гораздо более мягким и легким.
Пивоварня до 2014 года ориентировалась на бочковое пиво, и установка первой линии розлива в банки Rooster помогла ускорить рост и сыграла большую роль в решении о масштабировании и переезде пивоварни обратно в ее первоначальный родной город Харрогейт в 2019 году.
«В то время многие считали, что банки подходят только крупным пивоварням», — вспоминает Том. «Вдохновленные первоначальной сценой крафтового пива, которая развилась в США, инвестиции в линию по розливу в банки, чтобы иметь возможность упаковывать наше пиво самостоятельно, идеально соответствовали нашему желанию контролировать качество нашего пива от начала до конца, развивать бизнес и охватывать больше потребителей.
“Спустя десятилетие мы гордимся тем, что были в авангарде того, что впоследствии стало общеотраслевым сдвигом в сторону того, что банки стали предпочтительным типом упаковки, когда речь заходит о независимо сваренном крафтовом пиве».
» ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ: Keystone Group приобретает бренды North Brewing