НовостиПродолжаем образовательную рубрику, в которой будем рассказывать историю знаменитых брендов. Это..

https://center.beer/wp-content/uploads/2021/04/3e753b1983d5bfdf3afae1447de2d887.jpg
Продолжаем образовательную рубрику, в которой будем рассказывать историю знаменитых брендов. Это поможет новичкам почерпнуть новую информацию о знакомых названиях. Знатоки смогут проверить свои знания в интерактиве под постом, а затем уже прочесть сам пост.

Пивоваренную династию Carlsberg в 1801 году начал фермер и пивовар-любитель Христиан Якобсен. Его сын Якоб основал компанию Carlsberg. Перед этим он работал и учился в Spaten у известного баварского пивовара Габриэля Зедльмайра. Название в переводе означает «холм Карла» в честь единственного сына Якоба – Карла – и места расположения пивоварни.

Экспорт по миру пива Carlsberg начался в 1868 году с пробной поставки в Шотландию. Затем образцы напитка решили отправить в Вест-Индию и Азию. Сегодня бренд продается более чем в 140 странах мира.

В 1875 году Якоб также основал лабораторию Carlsberg, которая в последующие годы сделала ряд выдающихся открытий, в том числе чистой культуры дрожжей. Сегодня там продолжают изобретать новые способы пивоварения.

Весь свой опыт Carlsberg вложили в свой первый пильзнер, который был впервые сварен в 1904 году. И с тех пор только улучшали его.

Далее компания Carlsberg начала расширяться. В 1967 году пивоварни Photiades получили первую зарубежную лицензию на производство. В 1970-х Carlsberg открыла заводы в Малайзии и Великобритании. С 2002 года пиво производится и в России – на заводах «Балтики», входящей в Carlsberg Group.

Источник