Продажи в ведущих британских пабах, баре и группах ресторанов упали на 1,3% года в январе, новейший бизнес-трекер гостеприимства CGA RSM раскрывает. src = “/wp-content/uploads/2025/02/pubs-perform-best-in-a-dismal-sales-scenario-a855904.jpg” fetchpriority = “Высокий” декодирование = “Async” Width = “1500” Height = “1000” Class = “WP-IMAGE-87629” ALT = “CGA PUB”/> “PB PUB”/> “PB Pub”/> “PB Pub”/> “Pub”/> “PB Pub”/> “Pub”/> “Pub”/> “Pub”/> “PB Pub”/> “cga”/> “Pub”/> “Pub”/> “Pub”/> “Pub”/> “Pub”/> “Pub”.Это бросается внезапным прекращением сильного периода торговли на управляемых операторов, после того, как в декабре в 3,2%в декабре составил 3,2%. Январская цифра является самой низкой с апреля 2024 года, и только второй месяц негативной торговли с начала 2022 года.
Продажи в начале января были ограничены сжатием расходов потребителей после Рождества и широко распространенным участием в сухом январе. Перепасть также пострадала от Storm Eowyn, который держал людей дома во многих частях страны в последние выходные месяца.
Пропуск продаж происходит, поскольку затраты продолжают расти для бизнес -групп, особенно в рамках труда, где расходы на национальное страхование будут значительно увеличиваться с апреля. Тем не менее, это все еще ниже уровня инфляции в Великобритании в 3%, что измеряется индексом потребительских цен.
Несмотря на сухой январь, пабы выполнили лучшие из основных каналов гостеприимства в трекере, с продажами, похожими на, только на 0,1%. Рестораны упали на 1,1%, так как некоторые потребители ограничили свою еду после праздничного сезона. После краткого возвращения к росту в декабре продажи баров упали в январе, чтобы финишировать на 10,2%после января 2024 года. Сегмент рынка на ходу упал на 4,8%. Продажи групп внутри M25 снизились на 1,9%года в год, в то время как места за пределами M25 отставали на 1,1%.«После счастливого Рождества для гостиничных групп и их поставщиков торговля вернулась на Землю с ударом в январе, ” сказал Карл Шесселл, директор, операторы гостеприимства и еда, EMEA в CGA, NIQ.
“ это показывает, что многие потребители по -прежнему колеблятся в отношении своих расходов, и, хотя инфляция в некоторых областях уменьшилась, затраты на бизнес остаются очень высокими по всему сектору, а цены на энергоносители растут, а запланированные изменения правительства в области национального страхования и цены вряд ли могут возникнуть в худшее время.
“ Перспективы гостеприимства положительны в долгосрочной перспективе, но он заслуживает гораздо лучшей поддержки, чем в настоящее время. произносится в Лондоне.
“ на фоне роста затрат на энергию и питания, а также с учетом того, что в апреле существенно увеличится обходы заработной платы, эти результаты, к сожалению, станут еще одним гвоздом в гробу для некоторых. Реальный рост заработной платы достигается самым высоким за годы, и процентные ставки будут включены в дальнейшие в 2025 году. Операторы, которые могут выдержать следующие несколько месяцев, будут хорошо подлежат восстановлению потерянной позиции и воспользоваться более благоприятной торговой средой в предстоящем году ».
.