Просто в броске камня из королевских судов правосудия, скрытый драгоценный камень Чеширский сыр-четвертый паб пасты. и Джанет Велман. «Фонт-вес: 400;»> После пяти месяцев работы по ремонту, они вновь открыли здание, которое предлагает три этажа традиционного гостеприимства – Два бара и верхний этаж, посвященный столовой.
Пара, чьи три других паба находятся в лондонском районе, знала, какой потенциал был Чеширский сыр, благодаря своему центральному, но тихому месту вдали от суеты на пряди и Темзе, и его обманчиво просторное жилье внутри. /p>
«Это главный лондонский сайт; Возможность возникла, и это было слишком хорошо, чтобы упустить рост », – сказал Даррен. «Это более центральное место, чем наши другие, и имеет такой большой потенциал-мы смогли открыть верхний этаж как ресторан, когда его не использовалось раньше». : 400; “>Паб стоял на месте с конца 18 -го века, хотя в 1926 году он был восстановлен в дизайне уважаемого паба архитектора Nowell Parr Senior. Сегодня здание II, в списке II, содержит многие из своих функций 1920-х годов, в том числе цветные стеклянные панели над стержнем и в окнах, и деревянные панели. С любовью отремонтированной и представлена новая мебель, паб также сочувственно ремонтировался повсюду, в том числе в ресторане на верхнем этаже, и затоплен светом из окон с двух сторон.
Пара, которая управляет своим бизнесом в качестве таверн Уэллмана, впервые начала работать с независимым семейным пивоваром и пабской компанией Shepherd Neame, когда они взяли на себя принцессу Пруссии на Пресскот-стрит, близко к Башенский мост, в 2011 году. Затем они взяли на себя белого лебедя в Алдгейте, а затем испанский галеон возле Катти Сарк в 2022 году.
Джанет добавила: «Мы хорошо знали Чеширский сыр и надеялись, что он станет доступным. Это традиционный лондонский паб, но нуждался в ремонте и некоторой любви. Мы пытались сохранить это традиционное чувство. Мы приложили усилия, и оно того стоило ».Концентрируясь на создании обычной клиентуры, словно распространилось, и паб наслаждается постоянной торговлей, помогая возвращению пищи, поставляемой Bang Bang Kitchen, те же самые провайдеры, которые использовались в испанском галеоне, где подают восхитительный выбор блюд и ежедневных специальных предложений Полем Предложения меню варьируются от укусов сыра макаронов с майонезом чипотла и фирменными гамбургерами с двойным разбором, до стейков и сочных рыб и чипсов, а также устриц Карлингфорда и доска из шаркура. Бар также может быть нанят в качестве функционального зала, и он имеет свой тупичный официант 1920-х годов в эксплуатации для быстрых заказов на питание.
Вы можете найти Чеширский сыр в нескольких минутах ходьбы от станции храмовой трубки, по адресу 5 Little Essex Street, Лондон, WC2R 3LD, позвонив по телефону 020 39305366 или посетив https://www.cheshirecheese.pub.
Ends
о пастыре neame
Shepherd Neame базируется в рыночном городе Фавершам, Кент, более 300 лет. Возможно, наиболее известный благодаря великим британским классическим элям, таким как Spitfire Amber, который несет Королевский ордер, его разнообразный портфель включает в себя пять зерновых лагеров, бледный эль -эль Медвежник Ист -Кост и лагер с тройным прыжком на острове медведя и коллекция Whitstable Bay. Он также варит международных лагерей по лицензии, в том числе премиальный тайский лагер Сингха. Независимый семейный бизнес может похвастаться отмеченным наградами центра для посетителей и более 290 пабов и отелей по всему Лондону и юго-востоку, от исторического сердца города до побережья Кент. : 400; “> Shepherd Neame не несет ответственности за контент на сторонних веб-сайтах.