НовостиНебольшими яркими вспышками на пивной карте мира блистают жгучие сорта пива с необычным сочетанием..

https://center.beer/wp-content/uploads/2021/04/5c5dc51cdf77852e5a0463899cd033b2.jpg
Небольшими яркими вспышками на пивной карте мира блистают жгучие сорта пива с необычным сочетанием ингредиентов. В 2014 году пивоварня Rogue из Орегона придумала стаут с добавлением острого тайского соуса сирача. Это, кстати, одна из самых жгучих субстанций, которую не рекомендуется пробовать без долгих лет тренировок.

Sriracha Hot Stout выпускался вместе с производителем этого самого соуса Huy Fong Foods. Удивительно, но многим пришлось по вкусу абсолютное жжение вместо привычного вкуса солода и хмеля.

С тех пор на рынке периодически появляются новые жгучие сорта с соусом сирача и другими видами острых перцев. Некоторые говорят, что жжение хорошо дополняет солодовый вкус пива (есть ведь в мире любители хоп-бёрна).

А вы уже пробовали чили-пиво?

Источник