НовостиНазваны победители конкурса European Beer Star 2021

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com

Названы победители конкурса European Beer Star 2021

Организаторы конкурса European Beer Star объявили призёров 2021 года: число участников почти вернулось к допандемическому уровню, по количеству наград лидируют немецкие пивоварни, однако есть среди призёров и российские сорта.

Дегустация, в которой участвовали более 120 судей из разных стран, прошла 4 и 5 ноября. Судьями конкурса стали пивовары, сомелье, журналисты и другие пивные эксперты. Всего они оценили 2395 образцов в 71 категории, представленные пивоварнями из 44 стран. 

— После сокращения числа участников в прошлом году, в 2021-м мы почти восстановились до рекордного уровня 2019 года, — говорит главный управляющий организатора конкурса — Ассоциации частных пивоварен Баварии Штефан Штанг. — С точки зрения числа регистраций  конкурс 2021 года стал вторым в 18-летней истории European Beer Star.

Лидером по числу медалей стала Германия: немецкие пивоварни получили 78 наград — 29 золотых медалей, 28 серебряных и 21 бронзовую. 32 награды отправились в Италию (4 золотых, 15 серебряных медалей и 13 бронзовых). 21 медаль получили американские пивоварни, 20 — бельгийские. 

Три золотых награды завоевала пивоварня Schneider Weisse (TAP6 Aventinus, TAP5 Hopfenweisse и TAP9 Aventinus Eisbock). Четыре награды у Schlossbrauerei Unterbaar: два золота (Unterbaarer Weizenbock и Unterbaarer dunkles Weizen), серебро (Unterbaarer Hell) и бронза (Unterbaarer naturtrübes Weizen). Также четырьмя наградами отметили продукцию Brauerei Gebrüder Maisel: золото (Maisel’s Weisse Alkoholfrei), два серебра (Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock и Maisel’s Weisse Leicht) и бронза (Maisel & Friends Weizen IPA)

Есть обладатели большого количества наград и в других странах: золото и две бронзы получила нидерландская Bierbrouwerij de Koningshoeven (La Trappe Dubbel, La Trappe Blond и La Trappe Tripel). А итальянская Ritual Lab получила четыре медали: золото (IPA в новом стиле KUSH) серебро (сессионное пиво NERD CHOICE и пейл-эль в новом стиле HEAD SPACE) и бронза (ультракрепкое пиво PAPANERO).

Впервые в истории конкурса одновременно получили золотые награды скандинавские страны — Норвегия, Швеция, Финляндия и Дания. Норвежской E.C. Dahls Brygerri присудили золотую награду за дункельбок в немецком стиле KONG VINTER, финская Panimo Honkavuori Oy отметилась лучшим крепким элем в английском стиле Double Doc Emeritus, шведы Remmarlöv Gårdsbryggeri сварили лучший сладкий стаут Sweet Hoof, а датчане Krenkerup Bryggeri — лучшее копченое пиво Krenkerup Rauch Bier.

Единственной обладательницей наград среди российских пивоварен стала «Московская пивоваренная компания»: золото за «Мотор крепкое» (светлый доппельбок в немецком стиле) и бронза за «Трёхгорное оригинальное» (биттер в английском стиле).

В этом году к традиционным номинациям была добавлена категория «Пиво в свободном стиле» — здесь судьи оценивали качество пиво в совокупности со стоящей за ним историей. Больше всего судьям понравился сорт под названием El Duderino от немецкой Kehrwieder Kreativbrauerei, вдохновлённое коктейлем «белый русский», любимым напитком героя фильма «Большой Лебовски». Серебро в этой категории получила американская Faubourg Brewing за сорт Beignet Au Lait, вдохновлённый сочетанием пончиков и кофе с молоком, а бронзу — бельгийская Vivabrews за гибрид пива и вина Viva Extra Brut

Из-за отмены Beviale Summit церемония награждения прошла в онлайн-формате: вечером 9 ноября её транслировали на ютуб-канале Ассоциации частных пивоварен Баварии. Полный список призёров можно посмотреть по ссылке.

Источник: Profibeer