НовостиНазваны победители Brussels Beer Challenge 2021

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com

Названы победители Brussels Beer Challenge 2021

В Бельгии назвали призёров 10-го конкурса Brussels Beer Challenge: лидером по числу наград осталась Бельгия, однако лучшим пивом конкурса признали сорт из Китая.

Всего на конкурс прислали 1810 образцов из 35 стран, а оценивали их 75 судей из 20 стран. Дегустация прошла с 30 октября по 1 ноября. Больше всего сортов было заявлено в таких категориях, как трипель (100 образцов), бланш (70), сессионный IPA (50). 63 образца было представлено в категории безалкогольного пива. 

Медали получили 80 сортов пива от 53 бельгийских пивоварен. Лучшим бельгийским пивом на конкурсе было признано Malheur 10 от пивоварни De Landtsheer. Укрепил свой статус пивной державы Китай: тамошние пивоварни завоевали 18 медалей, в том числе 9 золотых. Dangge Vanilla Coffee Imperial Stout от пекинской пивоварни Dangge Brewing был признан лучшим пивом конкурса. По числу участвовавших в конкурсе пивоварен Китай уступает лишь Бельгии, Нидерландам и Италии.

Лучшей пивоварней года признали норвежскую Lindheim Ølkompani. Пивоварня специализируется на пиве с использованием выращенных на собственной ферме фруктов. Всего на конкурсе этого года она завоевала три медали.

Лучшим сортом Франции было названо рождественское пиво Rousse D’hiver Aux Marrons от пивоварни Cap d’Ona. Среди нидерландских сортов лидировал вишнёвый эль Bordo, сваренный пивоварней Davo Bieren. Лучшим пивом Италии признали виноградный эль Red Iga Rebo – Single Barrel 2018 от Birrificio Rethia, Бразилии — имперский стаут Guanabara от пивоварни Cervejaria Colorado, а среди американцев отличился Maduro Brown Ale от пивоварни Cigar City Brewing Co.

Также были вручены награды в отдельных номинациях. Например, лучшим безалкогольным IPA признали Playground Non Alcoholic IPA (vandeStreek Bier, Нидерланды), а лучший сессионный IPA сварила итальянская Birrificio Rethia — Tropicana. В подкатегории американских IPA крепче 6,5% лидировал Lush IPA от американской Fremont Brewing, а среди сортов до 6,5% лучшим признали Bajadera от итальянской пивоварни Vertiga. В категории NEIPA золотая медаль досталась Spellbinder от американской Wren House Brewing.

Лучшим гозе стал Gose Laurentienne от канадской Microbrasserie La Souche, а лучшим кёльшем признали Buckskin Kölsch (King Car Food Industrial, Тайвань). Китайская Beijing Yanjing получила золото в категории «Слабоалкогольное пиво» за No Alcohol Weissbier, а лучшим безалкогольным признали Neon Rain от британской Mash Gang.

Российских пивоварен в числе призёров нет. Полный список обладателей наград — на сайте конкурса.

Источник: Profibeer