НовостиНаше пивоваренный наследие подвергается риску изменения климата

Будущее традиционного поставки британских пивоваренных ингредиентов, как из дома, так и за рубежом, подвергается риску серьезного уменьшения изменения климата, если пивовары, фермеры и правительство работают вместе, BBPA и нулевой углеродный форум (ZCF) не предупреждают.

Следующие осени и более сухие, более горячие Саммеры ставят Великобританию и международный ячмень со солончащими ячменями, а выращивание прыжков с повышением риска снижения урожайности и качества

Требуются меры адаптации, включая переход на резистентные к климату сорта сельскохозяйственных культур, а также использование ирригационного и регенеративного сельского хозяйства и NBSP;

Требуется государственная поддержка, чтобы помочь финансировать меры в адаптации климата и NBSP; Отчет о рисках и устойчивости пивоваренного сектора подчеркивает потенциальное влияние на нарушение и нехватку поставки внутренних и глобальных поставок в результате меняющегося климата, что может привести к волатильности цен. 

В будущем посевы могут быть приоритетными для пищи, а не пивоваренного завода, что будет рисковать средств к существованию по всей цепочке поставок.Тела призывают сотрудничество по всему сектору и цепочке поставок смягчить риски для ячменя и хмеля и защитить как наследие британского пива, так и экономический вклад и рабочие места, которые промышленность обеспечивает.  & nbsp;

Последние цифры показывают, что британская индустрия пива и пабов вносит более 34 миллиардов фунтов стерлингов в экономику и поддерживает более одного миллиона рабочих мест. Позы в наш сектор, ”«Что еще более важно, это следует относиться как к сплоченному крику, который нам всем нужно собрать вместе и сотрудничать, чтобы мы могли защитить наше уникальное наследие и домашние культуры.BBPA и ZCF говорят, что необходимы совместные усилия, требующие действия пивоваров и фермеров, а также поддержки со стороны правительства, в том числе: & nbsp;

• Признание более долгосрочных последствий изменения климата на британские сельские хозяйства как части по домашнему и торговую политику и не в курсе. Климатические риски & nbsp;
• Положительный нормативный ландшафт как для фермеров, так и для пивоваров & nbsp;

Bob Gordon, director of the Zero Carbon Forum, said: “If we are to ensure our brewing industry is resilient enough to cope with drier summers and wetter winters, pro-active steps are required.  These steps must be taken together. Challenges on this scale require strong collaboration. 

“The Zero Carbon Forum, with the support of UK brewers and pubcos, is looking forward to working with the sector to turn this report’s recommendations в действие. ”& nbsp;

Ассоциация Великобритании Великобритании сказала: «Британская индустрия солодовой индустрии, представленная Ассоциацией Великобритании солодовых солодов (MAGB), имеет долгую историю поставки прекрасных солодов для пивоваренного пивоварения. Британские солодовые солоды обеспечивают солод 14 из самых крупных 20 пивоваров в мире, а также поставляют самые маленькие микрообороты, из которых можно было бы поставлять, из -за того, что они поставляются почти из -за того, что они поставляются почти по сравнению с британскими, из -за того, что они получают практически из -за того, что они получают практически из -за того, что они поставляются по всему, из -за того, что они поставляются по сравнению с британскими. Превосходное качество и (в настоящее время) надежное предложение. Во всем мире, не только сегодня, но и то, как все будет развиваться в ближайшие годы.