С высочайшего одобрения британского монарха пивоварня Barsham Brewery начала выпускать два сорта пива Sandringham. Оно приготовлено из органического ячменя Laureate Spring, выращенного на полях поместья Сандрингем. Им владеет династия Виндзоров.
В магазине Royal Farm Shop можно купить классический биттер холодной фильтрации с использованием трёх сортов хмеля и «уникально натуральный» золотистый IPA. Стоимость 5,5 долларов за бутылку 500 мл. На пивных этикетках изображены заяц и фазан – обитатели королевского поместья.
Вырученные средства пойдут на содержание большой коллекции предметов искусства, так как бюджет сильно сократился из-за пандемии и отсутствия туристов.
Кстати, на свадьбу принца Гарри и Меган Маркл пивоварня Windsor & Eton уже варила особое пиво из ячменя поместья Сандрингем. Тогда пиво было приготовлено с использованием смеси британских и американских хмелей. Для ферментации светлого эля были выбраны шампанские дрожжи.
