Лаборатория BeerGenomics, которая занимается выращиванием дрожжевых культур для пивоварения, открывает свой филиал в Санкт-Петербурге.
Лаборатория BeerGenomics заработала в Москве в 2020 году. Ее открыли на базе «ТехноСпарка» — детища Фонда инфраструктурных и образовательных программ Группы «РОСНАНО».
В планах компании создания федеральной сети дрожжевых лабораторий. Сейчас в каталоге дрожжевых культур BeerGenomics 27 штаммов.
Руководство проекта убеждено, что открытие филиала в Северной столице должно помочь выстраиванию бизнес-связей с крафтовыми пивоварнями.
Источник: Profibeer