Оборот 25 крупнейших независимых пивоварен Великобритании достиг рекордных 1,72 млрд фунтов стерлингов за последний год, увеличившись на 9% по сравнению с 1,57 млрд фунтов стерлингов, зафиксированными за предыдущие 12 месяцев.
Однако рост оборота этих предприятий значительно замедлился после резкого восстановления после Covid. Оборот подскочил на 44% за этот период, с 1,08 млрд фунтов стерлингов в 2021/22 году до 1,57 млрд фунтов стерлингов в 2022/23 году.
Данные предоставлены аудиторской группой UHY Hacker Young, в число которых входит BrewDog, чей оборот вырос на 11% до 281 млн фунтов стерлингов в прошлом году.
UHY Hacker Young сообщает, что оборот независимых пивоварен Великобритании увеличился, несмотря на сильные препятствия, с которыми столкнулся сектор. К ним относятся слабые расходы на досуг, вызванные кризисом стоимости жизни, и пивоваренным компаниям, которым приходится бороться с возросшими издержками из-за цен на энергоносители и заработной платы.
Поскольку банкротства компаний, владеющих пабами и барами, продолжают расти быстрыми темпами — с 727 в 2022/23 до 759 в 2023/24 — независимым пивоварам приходится все больше полагаться на продажи через супермаркеты или прямые продажи.
Небольшие независимые пивоварни также пострадают от резкого роста взносов в национальное страхование, возникшего в результате осеннего бюджета. Увеличение взносов работодателей на 25 млрд фунтов стерлингов будет означать, что некоторые независимые пивоварни могут подумать о том, как управлять своими расходами и потенциалом для роста и развития, чтобы держать под контролем свои фонды заработной платы.
Общество независимых пивоваров и партнеров (SIBA) также предупредило, что рост расходов и национальной минимальной заработной платы (NMW) навредят пивоваренному сектору. NMW вырастет с 11,44 до 12,21 фунтов стерлингов в 2025 году. Независимые пивоварни могут столкнуться с трудностями при поглощении этих дополнительных расходов по сравнению со своими более крупными конкурентами.
Консультации по гостевому пиву
UHY Hacker Young говорит, что одной из инициатив, которая может существенно улучшить оборот независимых пивоварен, является консультация по гостевому пиву, объявленная правительством в осеннем бюджете. Это может обеспечить больший доступ потребителей к гостевому пиву из небольших пивоварен в пабах, что поможет улучшить их продажи.
Независимые пивоварни и многие лицензиаты пабов давно жалуются на ограничения, налагаемые крупными пивоварнями на то, что пабы могут закупать пиво. Эти договорные ограничения привели к тому, что большой процент продаж пива приходится на крупнейшие пивоварни.
«Успех этих пивоварен был обусловлен восстановлением потребительского спроса на независимые и местные товары после пандемии COVID», — сказал Джеймс Симмондс, партнер UHY Hacker Young. «Это помогло независимым пивоварням достичь рекордного оборота, во многом обусловленного успехом Brewdog».
«Однако, поскольку процентные ставки остаются высокими, ожидается, что потребительские расходы на алкогольные напитки останутся анемичными. Ситуацию может кардинально изменить то, насколько серьезно правительство решит отнестись к консультациям по вопросу расширения доступа к гостевому пиву».