Джорджина Янг говорит, что она чувствует, что она чувствует себя очень особенным ” После объявления пивоваров ’ Brewer of the Year на премии SIBA Business Awards на прошлой неделе. src = “/wp-content/uploads/2025/03/georgina-young-ned-brewers-brewer-of-year-7ac1eb5.jpg” fetchpriority = “Высокий” декодирование = “async” width = “773” высота = “435” class = “wp-image -95574” alt = “geor geiba geiba geor geiba geiba geib Class = “Block-Block-Heading Has-Text-Align-Center”> Georgina с коллегами-пивоварами Феликс Гранелл (слева) и Адамом Лумбом
Это третья награда Джорджины за последние два года. В 2023 году она была коронована пивоваром года Британской Гильдией писателей, а также получила награду пожизненного достижения на Конгрессе пивовара в том же году.
«Джорджина-один из самых уважаемых пивоваров Великобритании,-сказала Пит Браун, который вручил награду SIBA. “ она-настоящий энтузиаст пива, с навязчивым взглядом на качество и консистенцию. В категории Брюера-голос, она была явным победителем, который показывает, что в« Пайф »/« Пайф », которая проявляется в« Пайфре ».После прихода в пивоварню Сент -Остелла в 2019 году из Fuller's, Джорджина вдохновила новые поколения пивоваров, поддерживая схему ученичества HIIT Brewing с Международным центром пивоварения в Ноттингемском университете. Курс, начатый в 2019 году, когда Сент -Остелл стал одним из первых пивоваренных заводов в стране, которые приобрели эти пивоваренные ученики. момент. »
Другие заметные достижения Джорджины включают запуск ее первого основного пива, гимна (3,4% ABV), в банках в этом месяце. В 2022 году был представлен все британский бледный эль в барах в бочке. Хрустящее цитрусовое пиво было лучшим выбором в Good Housekeeping по нему и низкоалкогольному гиду за январь 2025 года, а также выигрывая золото на награде «Вкус Запада».