- New report demonstrates significant climate risks Для ключевых британских пивоваренных ингредиентов
- британских пивоваров, фермеров и правительства призвали работать вместе и предпринять шаги для обеспечения будущего доступа к домашним пивоваренным ингредиентам
- , пивовары сталкиваются с большей зависимостью от импортированного ячмена
Он предупреждает, что уникальное пивоварение британского пивоварения подвергается риску, так как изменения в нашем климате ставят запасы домашних ингредиентов под стрессом, потенциально увеличивая зависимость пивоваров от импортированных культур. Оба культуры.Правительственная поддержка необходима для того, чтобы помочь финансировать меры адаптация климата
Отчет «Риск и устойчивость в британском пивоваренном секторе», подчеркивает потенциальное влияние внутреннего и глобального нарушения и нехватки в результате, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к тому, что может привести к снижению.В будущем посевы могут быть приоритетными для пищи, а не за пивоваренными завариванием, что будет рисковать средствами к существованию по всей цепочке поставок. Саммерс становится горячее.Последние цифры показывают, что британская индустрия пива и пабов вносит более 34 миллиардов фунтов стерлингов в экономику и поддерживает более миллиона рабочих мест. что мы все должны собраться вместе и сотрудничать, чтобы мы могли защитить наше уникальное наследие и домашние культуры.
«На протяжении веков Великобритания полагалась на свой ячмень и хмель, чтобы сделать вкусное пиво, и мы должны действовать, чтобы сохранить и защищать эту гордую традицию, всеми в цепочке поставок, осмысленно работающей вместе». Британское сельское хозяйство в рамках развития внутренней и торговой политики
«Эти шаги должны быть предприняты вместе. Проблемы в этом масштабе требуют сильного сотрудничества.
«Форум с нулевым углеродом, при поддержке британских пивоваров и Pubcos, с нетерпением ждет работы с сектором, чтобы превратить рекомендации этого отчета в действие».«Британская индустрия солодовой индустрии, представленная Ассоциацией Великобритании Великобритании (MAGB), имеет долгую историю поставки прекрасных солодов для пивоваренного пивоварения. Британские солодости обеспечивают солодовый солод 14 из крупнейших 20 пивоваров в мире, а также обеспечивают наименьшие микрообороты. Члены MAGB дают их ячмт почти исключительно из -за того, что он из -за превосходных качественных и поставленных). Полученные в результате неразделимых поставленных условий. Исходя из того, что они находятся в результате, из -за того, что они находятся в результате, из -за того, что они находятся в результате, из -за того, что они находятся в результате, из -за того, что они почти не являются рисками. Реальные и все меры для смягчения этого поддерживаются;«Фермы Чарльза Фарам и другие члены производителя британской ассоциации хмеля очень благодарны 3KEEL и BBPA за этот превосходный отчет. Он подчеркивает, что трудности, с которыми сталкиваются, не только сегодня, но и о том, как все будет развиваться в ближайшие годы. Это подчеркивает некоторые важные способы продвижения вперед для пивоваренных заводов и, и, возможно, наиболее важных показывает, как важно, чтобы Великобритания стала в сильном производстве.
—
Примечания к редакторам:
Фаза 1 проекта была совместно профинансирована через британский пивоваренный сектор и форум с нулевым углеродом (ZCF).
Фазы 2 & amp; 3 Проекта была поддержана последовательной компанией пивоваров с помощью гранта Фонда исследований и образования пивоваров. Наши члены варят 90% британского пива и владеют почти половиной британских пабов.
Мы являемся голосовыми пабами и пивоварами, предлагая понимание и политическое мышление правительству, политическим заинтересованным сторонам и средствам массовой информации, чтобы обеспечить углубленное понимание как возможностей, так и проблем, с которыми сталкиваются сектор, так и политические решения для обеспечения оптимального бюджетного и политического основания, которые будут поддерживать пособие по обращению и брюк-контакту.
о нулевом углеродном форуме
Форум с нулевым углеродом-это некоммерческая организация, которая предоставляет британской индустрии гостеприимства и пивоварения продуктивным и ориентированным на действия способом сотрудничества в своих проблемах устойчивого развития, в своих компаниях и по их цепочкам поставок. Форум позволяет операторам учиться друг у друга, повышать уровень их амбиций и решать более крупные проблемы вместе. Они могут просматривать отраслевые тесты, чтобы увидеть, насколько хорошо они выступают против других, и мы можем раскрыть и коллективно действовать в отношении проблем, с которыми сталкивается более широкий сектор, например, вовлечение цепочки поставок и инновации в области пищевых продуктов.
www.zerocarbonforum.com