НовостиБританская компания Walkers придумала способ, как делать удобрения из отходов производства пива и чипсов…

https://center.beer/wp-content/uploads/2021/04/62566380e64b55f695f23e17c40afd70.jpg
Британская компания Walkers придумала способ, как делать удобрения из отходов производства пива и чипсов. Всё ради сокращения выбросов в атмосферу углекислого газа.

Идея простая: при брожении пива выделяется углекислота, её будут смешивать с отходами от чипсов, в результате чего получится удобрение. Его будут использовать на картофельных полях.

В этом году Walkers на заводе в Лестере установит нужное оборудование, и урожай 2022 года будет расти уже на новых удобрениях. Планируется, что выбросы углекислого газа сократятся на 70%.

Всё больше глобальных компаний присоединяются к идее снижения углеродного следа. Та же Walkers уже использует биогаз из отходов для получения электричества – оно питает печи, где обжаривают чипсы. На пивоварнях Carlsberg Group остаточная органика тоже идёт на переработку в биогаз, подкормку для скота или удобрения.

Есть и другие технологии. Например, в Новосибирске на заводе «Балтика» построены биологические очистные сооружения. Здесь регенерируется до 70% воды для технических нужд, а также вырабатывается биогаз (его берут в качестве топлива для котельной установки). К 2030 году Carlsberg Group намерена на 30% сократить экослед готовой продукции от поля до бокала и достигнуть углеродной нейтральности на всех пивоварнях, что сбережёт ещё более 2,1 млн тонн СО2 (выбросы примерно 820.000 машин в год в эквиваленте).

Источник