Пивоварня Oakham Ales не может похвастаться древней историей, тем не менее, она занимает значимое место на английском пивном рынке. В 1993 году её основал известный активист CAMRA, пионер движения «за реальный эль», Джон Вуд. Это движение способствует популяризации культуры пабов, а также повышению интереса к традиционным английским элям и сидрам. Основав пивоварню, он покинул её уже через два года, продав свою долю партнёру, Полу Хуку. Тем не менее, за эти два года, под руководством Джона Вуда, был впервые сварен флагманский сорт пивоварни — Jeffrey Hudson Bitter, принёсший пивоварне множество наград. В октябре 2006 года Пол Хук и Джон Брайан объявили о торжественном открытии нового помещения с современными мощностями. Символическое разрезание ленточки провел Джон Вуд. Сейчас пивоварня продолжает стремительно наращивать объёмы производства и выходит на новые рынки.