Пивоварня Landau Beerlab была основана в 2015 году четырьмя инженерами, решившими совместить традиционную рецептуру приготовления пива и научный подход для получения высокого качества и неповторимого вкуса. Изначально пивоварня находилась в Раменском районе Московской области и была способна выпускать 2 000 литров пива в месяц. К середине 2016 года была построена новая пивоварня большей мощности в городе Сергиев Посад.