JAWS BREWERY

Пивоварня была открыта в 2008 году, в городе Заречный Свердловской области. Она расположилась в старом здании бывшей прачечной, которое было реконструировано и обновлено. Поэтому один из самых знаменитых сортов называется «Атомная Прачечная» в честь места, где они открылись. Как и многие другие энтузиасты-новички крафтового пивоварения, ребята очень рисковали, ведь чтобы решиться на такую авантюру в небольшом российском городе, надо обладать отчаянной смелостью. Они задались благородной целью – знакомить людей с новыми, малоизвестными в нашей стране стилями пива. Поначалу зыбкая затея постепенно стала обретать твердую почву и горячий отклик среди пивоманов.

МЫ ПОЙМАЛИ СВОЮ ВОЛНУ В 2008-ОМ

JAWS - ОГРОМНЫЕ ВОЛНЫ, ЗАРОЖДАЮЩИЕСЯ У БЕРЕГОВ ГАВАЙСКОГО ОСТРОВА МАУИ. ОДИН ВИД ЭТОЙ ВОЛНЫ ЗАВОРАЖИВАЕТ, А ЧТОБЫ ОПИСАТЬ КРАСОТУ И МОГУЩЕСТВО ТРУДНО ПОДОБРАТЬ СЛОВА. ДЛЯ МНОГИХ СЁРФЕРОВ ПОКОРЕНИЕ ЭТОЙ ВОЛНЫ СТАНОВИТСЯ ДЕЛОМ ВСЕЙ ЖИЗНИ.

JAWS НАЧАЛО

Небольшой брюпаб, расположенный в здании бывшей прачечной атомного моногорода Заречный, начал дарить гостям радость честно сваренного пива. Первые годы работы были пропитаны вкусом немецких и чешских классических стилей — мы сохранили его в нашем пшеничном эле Jaws Weizen, дебютном сорте пивоварни, который до сих пор производится на постоянной основе.

2012 ГОД ИЗМЕНИЛ КУРС JAWS

2012 год изменил курс Jaws, наполнив его сочным хмелевым ароматом. Вдохновившись первыми успехами IPA в Европе, мы решились познакомить Урал с новыми вкусами пива.

Череда преодолений и дружеского содействия позволили создать первую версию нашего хедлайнера, «Атомной Прачечной», объединившей в аномальном названии историю и настроение пивоварни. IPA с мощной фруктовой горчинкой хмелей Нового Света открывалось с первого глотка не каждому, но гипнотическая горечь возвращала к манящему вкусу.

Несколько коробок нашего IPA добрались до Москвы и Санкт-Петербурга, закрепив Jaws на российской карте пива новой волны — так была запущена цепная реакция, и сегодня приводящая многих в мир ярких вкусов пива.

К КОНЦУ 2013 ГОДА МЫ ВОЗВЕЛИ НОВУЮ ПИВОВАРНЮ

Предвосхитив первые залпы крафтовой революции в России, к концу 2013 года мы возвели новую современную пивоварню, позволившую нам делать пиво таким, каким мы его себе представляем. Пивоварение всегда было нечто большим, чем сырьё и технологии. Важной частью работы пивоварни являются совместные сорта с семейными пивоварнями со всего мира, в ходе которых мы не только создаём новые вкусы, но также перенимаем философию и подходы фамильных производств.

ПОПРОБУЙТЕ НАШИ НОВИНКИ

ГДЕ КУПИТЬ НАШУ ПРОДУКЦИЮ?

Наш ассортимент
СТИЛЬ%ABVOG%IBU
OATMEAL STOUT DIPA 5.20 14.00 23.00
Lager Lager 5.00 12.50 25.00
APA APA 5.50 13.50 43.00
PALE ALE PALE ALE 5.00 13.00 25.00
CITRAIZEN CRISTALLWEIZEN 6.00 13.00 20.00
WEIZEN HEFEWEIZEN 5.60 13.00 27.00
Berry Mary cranberry berry berliner weisse 3.80 8.50 10.00
MACRO SERIES: SMOKY PEPPERS RIS 10.50 26.00 80.00
MACRO SERIES: SPICY PUMPKIN RIS 10.50 0.30 80.00
Witbier Witbier 4.50 0.00 20.00
Brown Ale Brown Ale - English 6.20 0.00 35.00
Singularity Single Hop IPA (Comet) IPA - American 5.70 0.00 50.00
Out of the Stout Stout - Milk / Sweet 6.00 0.00 23.00
Jazz & Juice Mango IPA - American 6.50 0.00 20.00
Гордиев узел / Малина и вишня Sour - Flanders Oud Bruin 5.00 0.00 10.00
Sour Storm Pineapple + Basil Sour - Fruited Gose 6.50 0.00 0.00
Populism Sabro Edition IPA - New England 6.50 0.00 0.00
Шантаж Belgian Strong Dark Ale 10.00 0.00 0.00
Cynic Sour - Flanders Oud Bruin 5.50 0.00 10.00
EXP2 Freeze-distilled Beer 19.00 0.00 0.00
Pilsner Pilsner - Czech 5.00 0.00 27.00
V.IV Stout - Russian Imperial 11.00 0.00 80.00
V.IV Stout - Russian Imperial 6.80 0.00 80.00
Macro Series: Smoky Peppers Stout - Imperial / Double 10.50 0.00 80.00
(REMIX) Mauki Porter - Other 7.00 0.00 0.00
Bravada Xmas Bock Bock - Single / Traditional 6.90 0.00 0.00
Ищу человека White Sour - Flanders Oud Bruin 5.50 0.00 0.00
Jaws APA (2016) Pale Ale - American 5.50 0.00 43.00
Hyper_india_pale.ale IPA - Imperial / Double 8.10 0.00 150.00
Hyper_india_pale.ale IPA - Imperial / Double 6.80 0.00 150.00
Macro Series: Spicy Pumpkin Stout - Imperial / Double 10.50 0.00 0.00
(REMIX) Highball Storm Sour - Gose 5.50 0.00 15.00
Vova Stout - Russian Imperial 10.50 26.00 0.00
Durak Porter - Imperial / Double 9.00 23.00 46.00
I Am Sourry Sweet Non-Alcoholic Beer 0.50 0.00 0.00
Berry Mary Currant & Raspberry (Смородина и Малина Sour - Fruited Berliner Weisse 3.80 0.00 10.00
Marzen Märzen 5.80 0.00 0.00
Hyper India DIPA IPA - Imperial / Double 8.50 18.50 130.00
Berry Mary Lingonberry (Брусника) Sour - Fruited Berliner Weisse 3.80 0.00 0.00
Peach Matter IPA - Sour 7.00 0.00 20.00
Berliner Weisse Sour - Berliner Weisse 4.50 0.00 0.00
(REMIX) Malibu ZEN Wheat Beer - Other 5.50 0.00 0.00
Peach Brett Punch Brett Beer 7.00 0.00 0.00
Sour Breeze Mango Sour - Fruited Gose 4.50 0.00 10.00
Ekaterina Stout - Imperial / Double 6.80 0.00 0.00
Одиннадцать Sour - Flanders Oud Bruin 8.10 0.00 0.00
Jazz And Juice Grapefruit IPA - American 6.50 0.00 0.00
Berry Mary Cranberries Sour - Fruited Berliner Weisse 3.80 8.50 0.00
Blue Brett Berry Brett Beer 5.50 0.00 10.00
Populism Zappa Edition IPA - New England 6.50 0.00 20.00
Rye Matter IPA - Rye 6.50 15.00 80.00
Hop Matter Lager - IPL (India Pale Lager) 5.20 0.00 28.00
Tshawytscha IPA - Imperial / Double 8.70 0.00 160.00
V.III Stout - Russian Imperial 11.00 0.00 70.00
Ekaterina (2018) Stout - Imperial / Double 8.50 0.00 0.00
Saison Raspberry Edition Farmhouse Ale - Saison 7.00 0.00 18.00
My Apricot Morning Non-Alcoholic Beer 0.50 0.00 30.00
Holy Dark Belgian Strong Dark Ale 6.80 0.00 0.00
Somnambula Stout - Imperial / Double Milk 6.80 0.00 22.00
I Am Sourry Baby Other 0.80 3.50 0.00
V.II Stout - Russian Imperial 10.50 26.00 80.00
Populism Vic Secret Edition IPA - New England 6.00 0.00 60.00
Атомная прачечная Чили Chilli / Chile Beer 7.00 16.00 101.00
Sour Swing Sour - Fruited 4.50 11.00 10.00
Mlk Matter Stout - Milk / Sweet 5.00 14.00 20.00
Macro Series: Salty Chocolate Stout - Imperial / Double 10.50 26.00 80.00
Macro Series: Raspberry Bourbon Stout - Imperial / Double 10.50 0.00 80.00
(Remix) Tiki Jazz Pale Ale - International 5.50 0.00 0.00
Sour Flex Sour - Fruited Gose 4.50 0.00 10.00
Bravada Bock - Weizenbock 7.50 0.00 0.00
Red Widow Belgian Strong Dark Ale 8.00 17.50 35.00
Holiness Belgian Quadrupel 9.00 0.00 25.00
Sour Storm (Dry-Hopped Nelson Sauvin) Sour - Gose 7.50 0.00 10.00
Weizen HEFEWEIZEN 4.60 13.00 27.00
Jaws APA Pale Ale - American 5.20 13.00 43.00
Атомная прачечная IPA - American 7.00 16.00 101.00
Maui Porter Porter - Other 8.20 0.00 37.00
V.I Stout - Russian Imperial 6.80 26.00 80.00
Singularity IPA - American 6.00 15.00 60.00
Spot IPA IPA - Session 4.20 11.00 20.00
Populism IPA - New England 6.50 15.00 40.00
Cherry Swing Fruit Beer 5.50 13.00 12.00
Jazz & Juice IPA - American 6.50 14.50 30.00
Populism Galaxy Edition IPA - New England 6.50 15.00 20.00
Sour Breeze Sour - Gose 4.50 11.00 10.00
Populism Citraxy Edition IPA - New England 6.50 0.00 0.00
Populism Mosaic Edition IPA - New England 6.50 0.00 0.00
Squat & Spot IPA - New England 6.50 0.00 0.00
Populism Idarado Edition IPA - New England 6.50 0.00 0.00
Sour Storm Sour - Gose 7.50 16.50 10.00
Populism Random Hops IPA - New England 6.50 14.00 20.00
Open Minded IPA - New England 5.50 13.00 20.00
Oatmeal Stout Stout - Oatmeal 5.20 14.00 23.00
Nitro Stout Stout - Irish Dry 5.50 0.00 0.00
Гордиев узел Sour - Flanders Oud Bruin 6.00 14.30 0.00
Chomolungma Roggenbier 6.50 15.00 60.00
Lost Pumpkins Pumpkin / Yam Beer 7.30 18.00 0.00
Jaws Lager Pilsner - Other 5.00 12.50 25.00
Pale Ale Pale Ale - English 5.20 13.00 25.00
EXP4 Other 6.80 0.00 0.00
Dont Worry Baby Non-Alcoholic Beer 0.50 3.00 30.00
Out of the Stout: Ежевика 5.80 0.00 25.00
Jazz & Juice Tiki 6.50 0.00 20.00
Sour Storm / Orange + Passionfruit + Lemon Balm Sour - Fruited Gose 6.50 0.00 10.00
(REMIX) Amberinez 6.00 0.00 20.00
Singularity Single Hop IPA (Cashmere) 5.70 0.00 0.00
Out of the Stout: Арахис / Банан / Ваниль 6.00 0.00 23.00
US Barley Wine 10.00 0.00 0.00
Гордиев Узел / Oud Blonde 5.80 0.00 10.00
Конёк-Горбунок / NEIPA IPA - New England 6.80 0.00 80.00
Конёк-Горбунок / Stout Stout - Other 6.00 0.00 35.00
Helles Lager - Helles 4.50 11.50 20.00
Berry Mary Currant & Raspberry (Смородина и Малина 3.80 0.00 10.00
Smoky Island Stout - Russian Imperial 10.50 20.00 80.00
Hyper IPA IPA - Imperial / Double 8.50 18.50 130.00
Check Out IPA - Brut 6.80 13.50 20.00
Чёрная атомная прачечная 7.20 16.00 101.00
Amelie Blonde Ale 7.00 16.00 25.00
Holy Trip Belgian Tripel 9.20 19.00 20.00
Abbey Ale Belgian Blonde 5.80 0.00 0.00
Smoky Island Небольшой Мыс Stout - Imperial / Double 11.00 0.00 0.00
Smoky Island Долина у широкой бухты Stout - Imperial / Double 11.00 0.00 40.00
Smoky Island Впадина у мельницы Stout - Imperial / Double 11.00 0.00 0.00
Гордиев Узел / Oud Blonde Sour - Flanders Oud Bruin 5.80 0.00 10.00
(REMIX) Amberinez Sour - Other 6.00 0.00 20.00
Out of the Stout: Арахис / Банан / Ваниль Stout - Milk / Sweet 6.00 0.00 23.00
Singularity Single Hop IPA (Cashmere) IPA - American 5.70 0.00 0.00
Sour Storm / Orange + Maracuja Sour - Fruited Gose 6.50 0.00 10.00
Jazz & Juice Tiki IPA - American 6.50 0.00 20.00
Out of the Stout: Ежевика Stout - Milk / Sweet 5.80 0.00 25.00
Overdrive Barleywine - American 11.00 0.00 48.00
I Am Sourry Stormy Non-Alcoholic Beer 0.50 0.00 10.00
Macro Series: Berries Barrels Broken Beans Stout - Russian Imperial 9.40 0.00 40.00
Out of the Stout: Апельсин / Острый перец Stout - Milk / Sweet 5.80 0.00 25.00
Happy New Breeze Sour - Fruited Gose 5.50 0.00 15.00
Cynic / Blue Edition Sour - Flanders Oud Bruin 5.40 0.00 7.00
Quadroletta Belgian Strong Dark Ale 8.90 0.00 0.00
Chimera Wild Ale - Other 8.00 0.00 10.00
Durak из бочки Porter - Imperial / Double 10.70 23.00 46.00
Buffonata IPA - Imperial / Double 8.50 0.00 0.00
I Am Sourry Sweetie Non-Alcoholic Beer 0.50 0.00 15.00
Quetzalcoatl.ale IPA - Black / Cascadian Dark Ale 6.50 0.00 70.00
White Brett Berry Farmhouse Ale - Saison 7.00 0.00 0.00
Mousson Farmhouse Ale - Saison 8.10 0.00 30.00
Cafe Racer Brown Ale - Belgian 5.50 0.00 20.00
Double Wheat Flip Bock - Weizenbock 8.40 0.00 20.00
Jaws_bock.lgr Bock - Single / Traditional 6.00 0.00 0.00
Jaws(8).bsa Belgian Strong Golden Ale 9.40 0.00 35.00
Poltergeist Belgian Strong Dark Ale 9.90 0.00 25.00
Quadrolia Belgian Strong Dark Ale 10.30 0.00 0.00
Chantage Belgian Strong Dark Ale 10.00 0.00 0.00
Hysteria Belgian Quadrupel 10.50 0.00 0.00
Distortion Barleywine - American 11.00 0.00 0.00
Cynic (КРАСНАЯ РЕДАКЦИЯ) Sour - Flanders Oud Bruin 5.50 0.00 7.00
Sour Breeze Mango Sour - Fruited Gose 4.50 0.00 10.00
Ekaterina Stout - Imperial / Double 8.50 0.00 0.00
Holy Dark Belgian Strong Dark Ale 8.00 0.00 0.00
Somnambula Stout - Imperial / Double Milk 8.00 0.00 22.00
Weizen HEFEWEIZEN 5.60 13.00 27.00
V.I Stout - Russian Imperial 10.50 26.00 80.00
Singularity IPA - American 6.00 15.00 60.00
Populism Random Hops IPA - New England 6.50 14.00 20.00
Witbier Witbier 5.10 12.00 20.00
Гордиев узел Sour - Flanders Oud Bruin 5.60 14.30 0.00
Chomolungma Roggenbier 6.50 15.00 60.00
EXP4 Other 14.00 0.00 0.00
Dont Worry Baby Non-Alcoholic Beer 0.50 3.00 30.00
Citraizen Kristallweizen 6.00 13.00 20.00
Чёрная атомная прачечная IPA - Black / Cascadian Dark Ale 7.20 16.00 101.00
Pale Ale PALE ALE 5.20 0.00 25.00
Ищу Человека Red Blonde Ale 0.00 0.00 0.00
Russian Imperial Stout V1 RIS 10.50 26.00 80.00
Ищу Человека черный Sour - Flanders Red Ale 5.60 13.40 0.00



НАПИШИТЕ НАМ

Пивоварня Jaws

Мы с радостью проконсультируем Вас по любым вопросам.