JAWS BREWERY
МЫ ПОЙМАЛИ СВОЮ ВОЛНУ В 2008-ОМ
JAWS - ОГРОМНЫЕ ВОЛНЫ, ЗАРОЖДАЮЩИЕСЯ У БЕРЕГОВ ГАВАЙСКОГО ОСТРОВА МАУИ. ОДИН ВИД ЭТОЙ ВОЛНЫ ЗАВОРАЖИВАЕТ, А ЧТОБЫ ОПИСАТЬ КРАСОТУ И МОГУЩЕСТВО ТРУДНО ПОДОБРАТЬ СЛОВА. ДЛЯ МНОГИХ СЁРФЕРОВ ПОКОРЕНИЕ ЭТОЙ ВОЛНЫ СТАНОВИТСЯ ДЕЛОМ ВСЕЙ ЖИЗНИ.
JAWS НАЧАЛО
Небольшой брюпаб, расположенный в здании бывшей прачечной атомного моногорода Заречный, начал дарить гостям радость честно сваренного пива. Первые годы работы были пропитаны вкусом немецких и чешских классических стилей — мы сохранили его в нашем пшеничном эле Jaws Weizen, дебютном сорте пивоварни, который до сих пор производится на постоянной основе.
2012 ГОД ИЗМЕНИЛ КУРС JAWS
2012 год изменил курс Jaws, наполнив его сочным хмелевым ароматом. Вдохновившись первыми успехами IPA в Европе, мы решились познакомить Урал с новыми вкусами пива.
Череда преодолений и дружеского содействия позволили создать первую версию нашего хедлайнера, «Атомной Прачечной», объединившей в аномальном названии историю и настроение пивоварни. IPA с мощной фруктовой горчинкой хмелей Нового Света открывалось с первого глотка не каждому, но гипнотическая горечь возвращала к манящему вкусу.
Несколько коробок нашего IPA добрались до Москвы и Санкт-Петербурга, закрепив Jaws на российской карте пива новой волны — так была запущена цепная реакция, и сегодня приводящая многих в мир ярких вкусов пива.
К КОНЦУ 2013 ГОДА МЫ ВОЗВЕЛИ НОВУЮ ПИВОВАРНЮ
Предвосхитив первые залпы крафтовой революции в России, к концу 2013 года мы возвели новую современную пивоварню, позволившую нам делать пиво таким, каким мы его себе представляем. Пивоварение всегда было нечто большим, чем сырьё и технологии. Важной частью работы пивоварни являются совместные сорта с семейными пивоварнями со всего мира, в ходе которых мы не только создаём новые вкусы, но также перенимаем философию и подходы фамильных производств.
ПОПРОБУЙТЕ НАШИ НОВИНКИ
ГДЕ КУПИТЬ НАШУ ПРОДУКЦИЮ?
Наш ассортимент
| СТИЛЬ | %ABV | OG% | IBU | |
| OATMEAL STOUT | DIPA | 5.20 | 14.00 | 23.00 |
| Lager | Lager | 5.00 | 12.50 | 25.00 |
| APA | APA | 5.50 | 13.50 | 43.00 |
| PALE ALE | PALE ALE | 5.00 | 13.00 | 25.00 |
| CITRAIZEN | CRISTALLWEIZEN | 6.00 | 13.00 | 20.00 |
| WEIZEN | HEFEWEIZEN | 5.60 | 13.00 | 27.00 |
| Berry Mary cranberry | berry berliner weisse | 3.80 | 8.50 | 10.00 |
| MACRO SERIES: SMOKY PEPPERS | RIS | 10.50 | 26.00 | 80.00 |
| MACRO SERIES: SPICY PUMPKIN | RIS | 10.50 | 0.30 | 80.00 |
| Witbier | Witbier | 4.50 | 0.00 | 20.00 |
| Brown Ale | Brown Ale - English | 6.20 | 0.00 | 35.00 |
| Singularity Single Hop IPA (Comet) | IPA - American | 5.70 | 0.00 | 50.00 |
| Out of the Stout | Stout - Milk / Sweet | 6.00 | 0.00 | 23.00 |
| Jazz & Juice Mango | IPA - American | 6.50 | 0.00 | 20.00 |
| Гордиев узел / Малина и вишня | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.00 | 0.00 | 10.00 |
| Sour Storm Pineapple + Basil | Sour - Fruited Gose | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Populism Sabro Edition | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Шантаж | Belgian Strong Dark Ale | 10.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cynic | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.50 | 0.00 | 10.00 |
| EXP2 | Freeze-distilled Beer | 19.00 | 0.00 | 0.00 |
| Pilsner | Pilsner - Czech | 5.00 | 0.00 | 27.00 |
| V.IV | Stout - Russian Imperial | 11.00 | 0.00 | 80.00 |
| V.IV | Stout - Russian Imperial | 6.80 | 0.00 | 80.00 |
| Macro Series: Smoky Peppers | Stout - Imperial / Double | 10.50 | 0.00 | 80.00 |
| (REMIX) Mauki | Porter - Other | 7.00 | 0.00 | 0.00 |
| Bravada Xmas Bock | Bock - Single / Traditional | 6.90 | 0.00 | 0.00 |
| Ищу человека White | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.50 | 0.00 | 0.00 |
| Jaws APA (2016) | Pale Ale - American | 5.50 | 0.00 | 43.00 |
| Hyper_india_pale.ale | IPA - Imperial / Double | 8.10 | 0.00 | 150.00 |
| Hyper_india_pale.ale | IPA - Imperial / Double | 6.80 | 0.00 | 150.00 |
| Macro Series: Spicy Pumpkin | Stout - Imperial / Double | 10.50 | 0.00 | 0.00 |
| (REMIX) Highball Storm | Sour - Gose | 5.50 | 0.00 | 15.00 |
| Vova | Stout - Russian Imperial | 10.50 | 26.00 | 0.00 |
| Durak | Porter - Imperial / Double | 9.00 | 23.00 | 46.00 |
| I Am Sourry Sweet | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 0.00 | 0.00 |
| Berry Mary Currant & Raspberry (Смородина и Малина | Sour - Fruited Berliner Weisse | 3.80 | 0.00 | 10.00 |
| Marzen | Märzen | 5.80 | 0.00 | 0.00 |
| Hyper India DIPA | IPA - Imperial / Double | 8.50 | 18.50 | 130.00 |
| Berry Mary Lingonberry (Брусника) | Sour - Fruited Berliner Weisse | 3.80 | 0.00 | 0.00 |
| Peach Matter | IPA - Sour | 7.00 | 0.00 | 20.00 |
| Berliner Weisse | Sour - Berliner Weisse | 4.50 | 0.00 | 0.00 |
| (REMIX) Malibu ZEN | Wheat Beer - Other | 5.50 | 0.00 | 0.00 |
| Peach Brett Punch | Brett Beer | 7.00 | 0.00 | 0.00 |
| Sour Breeze Mango | Sour - Fruited Gose | 4.50 | 0.00 | 10.00 |
| Ekaterina | Stout - Imperial / Double | 6.80 | 0.00 | 0.00 |
| Одиннадцать | Sour - Flanders Oud Bruin | 8.10 | 0.00 | 0.00 |
| Jazz And Juice Grapefruit | IPA - American | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Berry Mary Cranberries | Sour - Fruited Berliner Weisse | 3.80 | 8.50 | 0.00 |
| Blue Brett Berry | Brett Beer | 5.50 | 0.00 | 10.00 |
| Populism Zappa Edition | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 20.00 |
| Rye Matter | IPA - Rye | 6.50 | 15.00 | 80.00 |
| Hop Matter | Lager - IPL (India Pale Lager) | 5.20 | 0.00 | 28.00 |
| Tshawytscha | IPA - Imperial / Double | 8.70 | 0.00 | 160.00 |
| V.III | Stout - Russian Imperial | 11.00 | 0.00 | 70.00 |
| Ekaterina (2018) | Stout - Imperial / Double | 8.50 | 0.00 | 0.00 |
| Saison Raspberry Edition | Farmhouse Ale - Saison | 7.00 | 0.00 | 18.00 |
| My Apricot Morning | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 0.00 | 30.00 |
| Holy Dark | Belgian Strong Dark Ale | 6.80 | 0.00 | 0.00 |
| Somnambula | Stout - Imperial / Double Milk | 6.80 | 0.00 | 22.00 |
| I Am Sourry Baby | Other | 0.80 | 3.50 | 0.00 |
| V.II | Stout - Russian Imperial | 10.50 | 26.00 | 80.00 |
| Populism Vic Secret Edition | IPA - New England | 6.00 | 0.00 | 60.00 |
| Атомная прачечная Чили | Chilli / Chile Beer | 7.00 | 16.00 | 101.00 |
| Sour Swing | Sour - Fruited | 4.50 | 11.00 | 10.00 |
| Mlk Matter | Stout - Milk / Sweet | 5.00 | 14.00 | 20.00 |
| Macro Series: Salty Chocolate | Stout - Imperial / Double | 10.50 | 26.00 | 80.00 |
| Macro Series: Raspberry Bourbon | Stout - Imperial / Double | 10.50 | 0.00 | 80.00 |
| (Remix) Tiki Jazz | Pale Ale - International | 5.50 | 0.00 | 0.00 |
| Sour Flex | Sour - Fruited Gose | 4.50 | 0.00 | 10.00 |
| Bravada | Bock - Weizenbock | 7.50 | 0.00 | 0.00 |
| Red Widow | Belgian Strong Dark Ale | 8.00 | 0.00 | 0.00 |
| Holiness | Belgian Quadrupel | 9.00 | 0.00 | 25.00 |
| Sour Storm (Dry-Hopped Nelson Sauvin) | Sour - Gose | 7.50 | 0.00 | 10.00 |
| Weizen | HEFEWEIZEN | 4.60 | 13.00 | 27.00 |
| Jaws APA | Pale Ale - American | 5.20 | 13.00 | 43.00 |
| Атомная прачечная | IPA - American | 7.00 | 16.00 | 101.00 |
| Maui Porter | Porter - Other | 8.20 | 0.00 | 37.00 |
| V.I | Stout - Russian Imperial | 6.80 | 26.00 | 80.00 |
| Singularity | IPA - American | 6.00 | 15.00 | 60.00 |
| Spot IPA | IPA - Session | 4.20 | 11.00 | 20.00 |
| Populism | IPA - New England | 6.50 | 15.00 | 40.00 |
| Cherry Swing | Fruit Beer | 5.50 | 13.00 | 12.00 |
| Jazz & Juice | IPA - American | 6.50 | 14.50 | 30.00 |
| Populism Galaxy Edition | IPA - New England | 6.50 | 15.00 | 20.00 |
| Sour Breeze | Sour - Gose | 4.50 | 11.00 | 10.00 |
| Populism Citraxy Edition | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Populism Mosaic Edition | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Squat & Spot | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Populism Idarado Edition | IPA - New England | 6.50 | 0.00 | 0.00 |
| Sour Storm | Sour - Gose | 7.50 | 16.50 | 10.00 |
| Populism Random Hops | IPA - New England | 6.50 | 14.00 | 20.00 |
| Open Minded | IPA - New England | 5.50 | 13.00 | 20.00 |
| Oatmeal Stout | Stout - Oatmeal | 5.20 | 14.00 | 23.00 |
| Nitro Stout | Stout - Irish Dry | 5.50 | 0.00 | 0.00 |
| Гордиев узел | Sour - Flanders Oud Bruin | 6.00 | 14.30 | 0.00 |
| Chomolungma | Roggenbier | 6.50 | 15.00 | 60.00 |
| Lost Pumpkins | Pumpkin / Yam Beer | 7.30 | 18.00 | 0.00 |
| Jaws Lager | Pilsner - Other | 5.00 | 12.50 | 25.00 |
| Pale Ale | Pale Ale - English | 5.20 | 13.00 | 25.00 |
| EXP4 | Other | 6.80 | 0.00 | 0.00 |
| Dont Worry Baby | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 3.00 | 30.00 |
| Out of the Stout: Ежевика | 5.80 | 0.00 | 25.00 | |
| Jazz & Juice Tiki | 6.50 | 0.00 | 20.00 | |
| Sour Storm / Orange + Passionfruit + Lemon Balm | Sour - Fruited Gose | 6.50 | 0.00 | 10.00 |
| (REMIX) Amberinez | 6.00 | 0.00 | 20.00 | |
| Singularity Single Hop IPA (Cashmere) | 5.70 | 0.00 | 0.00 | |
| Out of the Stout: Арахис / Банан / Ваниль | 6.00 | 0.00 | 23.00 | |
| US Barley Wine | 10.00 | 0.00 | 0.00 | |
| Гордиев Узел / Oud Blonde | 5.80 | 0.00 | 10.00 | |
| Конёк-Горбунок / NEIPA | IPA - New England | 6.80 | 0.00 | 80.00 |
| Конёк-Горбунок / Stout | Stout - Other | 6.00 | 0.00 | 35.00 |
| Helles | Lager - Helles | 4.50 | 11.50 | 20.00 |
| Berry Mary Currant & Raspberry (Смородина и Малина | 3.80 | 0.00 | 10.00 | |
| Smoky Island | Stout - Russian Imperial | 10.50 | 20.00 | 80.00 |
| Hyper IPA | IPA - Imperial / Double | 8.50 | 18.50 | 130.00 |
| Check Out | IPA - Brut | 6.80 | 13.50 | 20.00 |
| Чёрная атомная прачечная | 7.20 | 16.00 | 101.00 | |
| Amelie | Blonde Ale | 7.00 | 16.00 | 25.00 |
| Holy Trip | Belgian Tripel | 9.20 | 19.00 | 20.00 |
| Abbey Ale | Belgian Blonde | 5.80 | 0.00 | 0.00 |
| Smoky Island Небольшой Мыс | Stout - Imperial / Double | 11.00 | 0.00 | 0.00 |
| Smoky Island Долина у широкой бухты | Stout - Imperial / Double | 11.00 | 0.00 | 40.00 |
| Smoky Island Впадина у мельницы | Stout - Imperial / Double | 11.00 | 0.00 | 0.00 |
| Гордиев Узел / Oud Blonde | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.80 | 0.00 | 10.00 |
| (REMIX) Amberinez | Sour - Other | 6.00 | 0.00 | 20.00 |
| Out of the Stout: Арахис / Банан / Ваниль | Stout - Milk / Sweet | 6.00 | 0.00 | 23.00 |
| Singularity Single Hop IPA (Cashmere) | IPA - American | 5.70 | 0.00 | 0.00 |
| Sour Storm / Orange + Maracuja | Sour - Fruited Gose | 6.50 | 0.00 | 10.00 |
| Jazz & Juice Tiki | IPA - American | 6.50 | 0.00 | 20.00 |
| Out of the Stout: Ежевика | Stout - Milk / Sweet | 5.80 | 0.00 | 25.00 |
| Overdrive | Barleywine - American | 11.00 | 0.00 | 48.00 |
| I Am Sourry Stormy | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 0.00 | 10.00 |
| Macro Series: Berries Barrels Broken Beans | Stout - Russian Imperial | 9.40 | 0.00 | 40.00 |
| Out of the Stout: Апельсин / Острый перец | Stout - Milk / Sweet | 5.80 | 0.00 | 25.00 |
| Happy New Breeze | Sour - Fruited Gose | 5.50 | 0.00 | 15.00 |
| Cynic / Blue Edition | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.40 | 0.00 | 7.00 |
| Quadroletta | Belgian Strong Dark Ale | 8.90 | 0.00 | 0.00 |
| Chimera | Wild Ale - Other | 8.00 | 0.00 | 10.00 |
| Durak из бочки | Porter - Imperial / Double | 10.70 | 23.00 | 46.00 |
| Buffonata | IPA - Imperial / Double | 8.50 | 0.00 | 0.00 |
| I Am Sourry Sweetie | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 0.00 | 15.00 |
| Quetzalcoatl.ale | IPA - Black / Cascadian Dark Ale | 6.50 | 0.00 | 70.00 |
| White Brett Berry | Farmhouse Ale - Saison | 7.00 | 0.00 | 0.00 |
| Mousson | Farmhouse Ale - Saison | 8.10 | 0.00 | 30.00 |
| Cafe Racer | Brown Ale - Belgian | 5.50 | 0.00 | 20.00 |
| Double Wheat Flip | Bock - Weizenbock | 8.40 | 0.00 | 20.00 |
| Jaws_bock.lgr | Bock - Single / Traditional | 6.00 | 0.00 | 0.00 |
| Jaws(8).bsa | Belgian Strong Golden Ale | 9.40 | 0.00 | 35.00 |
| Poltergeist | Belgian Strong Dark Ale | 9.90 | 0.00 | 25.00 |
| Quadrolia | Belgian Strong Dark Ale | 10.30 | 0.00 | 0.00 |
| Chantage | Belgian Strong Dark Ale | 10.00 | 0.00 | 0.00 |
| Hysteria | Belgian Quadrupel | 10.50 | 0.00 | 0.00 |
| Distortion | Barleywine - American | 11.00 | 0.00 | 0.00 |
| Cynic (КРАСНАЯ РЕДАКЦИЯ) | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.50 | 0.00 | 7.00 |
| Sour Breeze Mango | Sour - Fruited Gose | 4.50 | 0.00 | 10.00 |
| Ekaterina | Stout - Imperial / Double | 8.50 | 0.00 | 0.00 |
| Holy Dark | Belgian Strong Dark Ale | 8.00 | 0.00 | 0.00 |
| Somnambula | Stout - Imperial / Double Milk | 8.00 | 0.00 | 22.00 |
| Weizen | HEFEWEIZEN | 5.60 | 13.00 | 27.00 |
| V.I | Stout - Russian Imperial | 10.50 | 26.00 | 80.00 |
| Singularity | IPA - American | 6.00 | 15.00 | 60.00 |
| Populism Random Hops | IPA - New England | 6.50 | 14.00 | 20.00 |
| Witbier | Witbier | 5.10 | 12.00 | 20.00 |
| Гордиев узел | Sour - Flanders Oud Bruin | 5.60 | 14.30 | 0.00 |
| Chomolungma | Roggenbier | 6.50 | 15.00 | 60.00 |
| EXP4 | Other | 14.00 | 0.00 | 0.00 |
| Dont Worry Baby | Non-Alcoholic Beer | 0.50 | 3.00 | 30.00 |
| Citraizen | Kristallweizen | 6.00 | 13.00 | 20.00 |
| Чёрная атомная прачечная | IPA - Black / Cascadian Dark Ale | 7.20 | 16.00 | 101.00 |
| Pale Ale | PALE ALE | 5.20 | 0.00 | 25.00 |
| Ищу Человека Red | Blonde Ale | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Russian Imperial Stout V1 | RIS | 10.50 | 26.00 | 80.00 |
| Ищу Человека черный | Sour - Flanders Red Ale | 5.60 | 13.40 | 0.00 |