Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмундс на востоке Англии. Официальной датой её создания считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Greene King и ставшее классическим — Abbot Ale. В 1887 году его сын — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил своё дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента.
Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Greene King стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах Greene King совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — Belhaven, а затем — Hardys & Hansons. Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.