Пивоварня De Gouden Boom расположена в историческом центре Брюгге, где Ян Хьюхейнс варил пиво уже в 1455 году. В течение нескольких поколений бизнес балансировал между производством пива и крепкого алкоголя, пока в 1889 году Жюль Ваннесте не сделал шаг к окончательному преобразованию завода в пивоварню. В 2003 году предприятие перешло под контроль компании Palm.