Частная пивоварня «Петровичъ» была открыта в 2009 году в исторической части города Ставрополя на Михайловском шоссе, как продолжение развития сети пивных заведений «Петровичъ».
Пиво, сваренное здесь, поистине можно считать крафтовым - это продукт творчества пивовара, созданный по уникальным рецептам, которые служат предметом нашей гордости.
Его сорта, как посвящение истинным ценителям этого продукта, содержат в себе не только солод и хмель, но так же цветы и мед, пряности и фрукты, другие, исключительно натуральные ингредиенты, причудливое сочетание которых придает свой неповторимый вкус. Один сорт освежает летом, другой - согревает зимними вечерами. Некоторые сорта нашего пива, подобно классическим мюнхенским лагерам, склоняются к солодовой сладости, в других сделан акцент на травяной аромат хмелевой горечи, пшеничное пиво – более острое, обладает сильным ароматом и вкусом.
Пиво «Петровичъ» может быть светлым или темным, пшеничным или ячменным, но оно всегда живое. В технологии его изготовления нет фильтрации, тепловой обработки и консервации, что позволяет донести до наших клиентов всю полноту и аромат продукта, а его срок хранения обеспечивается исключительно благодаря чистоте процесса, которая не допускает попадания посторонних микроорганизмов в пиво. Отличительной чертой нашего нефильтрованного живого пива является естественный дрожжевой осадок на дне бутылки, который особо ценится истинными ценителями качественного пива. Поэтому прежде, чем наливать его из бутылки в бокал, мы рекомендуем ее слегка взболтать.
Индивидуальность и натуральность нашего пива - это его главное достоинство! Какой бы сорт пива, сваренного на частной пивоварне «Петровичъ» Вы бы не выбрали, Вы можете рассчитывать на его отменный вкус и качество.