Brouwerij St. Bernardus

St. Bernardus — пивоварня, которая расположена в деревушке Вату бельгийской провинции Западная Фландрия. Её история связана с двумя разными траппистскими монастырями. Один из монастырей, принадлежавший к аббатству Катсберг, первоначально располагался на севере Франции. Местные антиклерикальные настроения в конце XIX века вынудили монахов этого монастыря перебраться в Бельгию, в небольшую деревню Вату. В Бельгии аббатство Катсберг сменило название и стало называться Нотр-дам де Сент-Бернард. Монахи поддерживали себя производством сыра. В 1934 году, после спада антиклерикализма, монахи вернулись на территорию Франции, оставив заброшенной свою сыроварню в Вату. Впоследствии, сыроварня была приобретена частной компанией Evarist Deconinck.

В 1945 году траппистский монастырь Святого Сикста, расположенный на территории аббатства Вествлетерен в Западной Фландрии, ограничил коммерческий выпуск своего пива, оставив производство лишь для нужд самих монахов. Однако, в 1962 году лицензия на производство пива в течение 30 лет была продана компании Evarist Deconinck, которая параллельно производству сыра стала выпускать пиво под брендом Sixtus (соответствует современным сортам Abt 12, Prior 8, Pater 6 и Extra 4).

В 1992 году лицензия истекла и компания не могла более производить пиво под тем же брендом. Тем не менее, оригинальные сорта пива Sixtus стали производиться той же компанией под новым брендом — St. Bernardus. В связи с производством вне стен действующего монастыря, пиво St. Bernardus было исключено из категории траппистского пива, но осталось в категории аббатского, так как имело монастырскую предысторию.

Наш ассортимент
СТИЛЬ%ABVOG%IBU
Christmas Ale (2020) Winter Ale 10.00 0.00 28.00
Abt 12 (2012) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Tokyo Witbier 6.00 0.00 15.00
Abt 12 (2020) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
Abt 12 (2019) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
Abt 12 (2018) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
Abt 12 (2015) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Abt 12 (2014) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Abt 12 (2013) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
Pater 6 (2019) Belgian Dubbel 6.70 0.00 0.00
Watou Tripel Belgian Tripel 6.80 0.00 19.00
Tripel Belgian Tripel 6.80 0.00 30.00
Prior 8 Belgian Dubbel 6.80 0.00 23.00
Abt 12 Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
St. Bernardus Wit Witbier 5.50 0.00 10.00
Abt 12 Magnum Edition 2012 Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2021 Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Abt 12 Magnum Edition 2020 Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Abt 12 Magnum Edition 2015 Belgian Quadrupel 10.00 0.00 0.00
Prior 8 (2021) Belgian Dubbel 8.00 0.00 23.00
Abt 12 (2021) Belgian Quadrupel 10.00 0.00 22.00
Abt 12 Barrel Aged Sour Sour - Flanders Oud Bruin 10.00 0.00 22.00
Christmas Ale Winter Ale 10.00 0.00 28.00
Tripel Belgian Tripel 8.00 0.00 30.00
Prior 8 Belgian Dubbel 8.00 0.00 23.00
Pater 6 Belgian Dubbel 6.70 0.00 0.00



НАПИШИТЕ НАМ

Пивоварня Brouwerij St. Bernardus

Мы с радостью проконсультируем Вас по любым вопросам.