Авторская пивоварня «AirCraft» основана в 2015году, на сегодняшний день является одной из ведущих частных пивоварен Нижегородской области.
Основные направления деятельности – производство пива вида «эль» с созреванием в бутылках. Такое пиво хранится долго без пастеризации и фильтрации. Это настоящее пиво, которое продолжает созревать и улучшать свой вкус до момента открытия бутылки.
Компания уделяет большое внимание контролю за качеством:
- используются только проверенные сорта хмеля и солода;
- производство пива проходит все уровни микробиологической проверки, т.к. есть своя лаборатория;
- центральная вода, используемая для пивоварения, проходит необходимые этапы водоподготовки.
Авторская пивоварня «AirCraft» выпускает 18 сортов пива:
- Портер
- Английский эль
- Американский эль
- Ирландский эль
- Бельгийский эль
- Русский имперский стаут
- Баварское пшеничное
- IPA
- Ржаной эль
- Имперский стаут с выдержкой в бочках
- Барливайн или ячменное пиво
- Бельгийский эль с выдержкой в дубовых бочках
- Красный эль с выдержкой в коньячной бочках
- Бельгийский дюббель