Десертный овсяный стаут, сваренный с добавлением кофе, а также щедрого количества американских сортов хмеля с цветочно-цитрусовым профилем. В третьей версии этого пива XP Brew использовали два сорта кофе от чикагских обжарщиков Dark Matter. Первый сорт — Intellectual Curiosity, бленд зёрен из Гватемалы и Эфиопии — был добавлен во время варки. Второй сорт родом из Сальвадора, выдержанный в бочках из-под бурбона Woodford Reserve, был добавлен во время ферментации. Это сочетание придаёт пиву не только яркий кофейный вкус, но и мягкие оттенки ванили, тростникового сахара и ирисок.