Cuvée des Jacobins Rouge — красный фламандский эль. Этот ламбик изготовлен по методу спонтанной ферментации из ячменного солода, хмеля, сахара и воды и выдержан как минимум 18 месяцев в дубовых больших дубовых бочках, сделанных во Франции. Пиво тёмно-бордового цвета со сложным вкусом, в котором выделяются оттенки вишни, ванили, винограда и яркая кислинка.