Это пиво варят из карамельного солода, поэтому оно имеет насыщенный шоколадный цвет с золотым отливом. Пиво обладает ярко выраженной сладостью и карамельным ароматом. Темное сладкое пиво — это уникальное изобретение советских пивоваров, и ни в какой другой стране такой сорт не варят. На сегодняшний день «Томское пиво» производит его по оригинальной рецептуре и гарантирует, что оно является самым «правильным» «Бархатным» в России.