Томительная тоска по закрытым границам сподвигла окунуть наши взоры в сторону Скандинавии. Возможно, где-то там сейчас начинается рабочий день, и уютные улицы старого Стокгольма наполняются ароматами свежей выпечки. Bullestad это наша интерпретация традиционного шведского лакомства Kanelbullar, которое без преувеличения можно назвать одним из символов этой страны и неотъемлемой частью ее кулинарной культуры. Этот полнотелый имперский браун эль мы заправили основополагающими ингредиентами булочек в виде корицы и кардамона.