Историчесский сорт пива, рецепт которого мы нашли при реконструкции нашего домика, который как всем известно очень древний и построен в старой ямщицкой слободе, недалеко от главного тракта на Санкт-Петербург. При варке этого пива мы в полной мере хотели отразить то время, когда стойла были полны овсом, кони запряжены, а ямщики распушив бороды и начистив бубенцы, состязались в заунывнопении.