В музыке синкопой называют смещение акцентов в тактах, и выполняет она в зависимости от контекста связующую, смягчающую либо обостряющую роли. Как синкопа является неотъемлемой частью джаза, фанка и регги, так и наш новый классический IPA Simcopa, вне всякого сомнения, станет неотъемлемой частью тап-листов в большинстве крафтовых заведений, сместив акценты и выполнив связующую, обостряющую и смягчающую роли. Вернувшись к истокам, к сухому охмелению лишь одним сортом, мы предлагаем вам оценить все качества свежайшего хмеля Simcoe. Продолжим ли мы эксперименты в этом стиле с другими хмелями? Оставайтесь на связи, и вы все узнаете!