Третья версия мёда Simple Honey: Meadow Herbs — самая крепкая в линейке. Полусладкий мёд, сваренный в коллаборации с пчеловодом и медоваром Сергеем Соловьевым. Использовался мёд лугового разнотравья. Созревание — полтора года.