1
Sour - Flanders Oud Bruin
2
Кислый коричневый эль с вишней. Это попытка воспроизвести классический бельгийский oud brune в нашей вольной интерпретации. Для закисления использована технология sour mash. После главного брожения в танк было засыпано 40 кг вишни на 900л пива и добавлено небольшое количество дубовой щепы, выдержанной в бурбоне. В результате пиво обладает выраженным вишневым ароматом, во вкусе вишня и яркая, но не агрессивная кислотность без уксусных тонов, поддерживаемая легкой сладостью солодового тела.
- Пивоварня: Plan B Brewery
- Стиль: Sour - Flanders Oud Bruin
- Алкоголь: 6.7% ABV
- Начало выпуска: 04.12.2015
- Untappd: https://untappd.com/b/-/1338088
- Рейтинг в Untappd: 3.623 (208 оценок)