В первой варке, по мнению многих, мы переборщили с хмелем и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale. Для второй версии мы немного поправили рецепт и сварили, как нам кажется, именно Red Ale. В итоге получилось пиво, мягко охмелённое сортами Simcoe и Citra и отличающееся богатой солодовой основой. В аромате буйство цитрусовых и ягодных ароматов. Во вкусе не грубая горечь противостоит жженной сахарной сладости, в финале свежее послевкусие с фруктовыми оттенками