Kataja Ja Hiiva — специальная зимняя коллаборация Paradox со Snowcap Brewing из Петрозаводска, выполненная в финско-карельском стиле сахти. В соответствии с традиционным рецептом, сусло для этого пива не кипятили, а затор фильтровали через можжевеловые ветки. Плотное крепкое пиво, пропитанное смолистым ароматом ягод можжевельника (Kataja) и насыщенное бананово-фруктовыми эфирами финских пекарских дрожжей (Hiiva).