Pumpkin / Yam Beer
Мини-пивоварня «Пан Качын» приурочила к празднику Хэллоуин лимитированную партию сезонного тыквенного эля — Pumpkin Ale. Для варки пива использовались бельгийские пшеничный, карамельный и меланоидиновый солода, два сорта хмеля — Magnum и Northen Brewer, свежая сахарная тыква, выращенная специально для тыквенного эля главным пивоваром предприятия, а также натуральный мёд с собственной пасеки, кленовый сироп и специи (мускатный орех, корица, корень имбиря, гвоздика и ваниль).
— Эль созревал 40 дней и поспел ровнёхенько к празднику. Многообразие ингредиентов и удлинённое созревание придали пиву насыщенный медный цвет, яркий фруктово-тыквенный аромат и сладковато-пряный вкус с заметной горечью в послевкусии. Получилось очень даже Хеллоуинисто, — говорится в сообщении пивоварни.
- Пивоварня: Пан Качын
- Стиль: Pumpkin / Yam Beer
- Алкоголь: 4,5 ABV
- Начало выпуска: 30.10.2016
- Плотность: 13.8%
- Производство: однократный выпуск
- Untappd: https://untappd.com/b/-/1800837
- Хмель: Northern Brewer × Magnum
- Солод: Wheat × Melanoidin × Caramel
- Добавки: Pumpkin × Cloves × Honey × Nutmeg × Vanilla × Cinnamon × Ginger × Maple Syrup
- Рейтинг в Untappd: 3.55 (15 оценок)