Malanka

Saĺsa: Kačchudžan

1

Sour - Other Gose

ABV
5.00
IBU
0.00
OG
14.00
2

У нашым новым таматным гозэ мы звяртаемся да карэйскай кухні, знакамітай сваімі спалучэннямі вострых і ферментаваных страў. Адным з найболей распаўсюджаных традыцыйных соусаў у Карэі з’яўляецца качхуджан — сумесь ферментаваных соевых бабоў, рысу і пякучых перцаў чылі звышвысокай канцэнтрацыі. Гістарычна вытрыманая на сонцы, гэтая паста выдатна спалучаецца с багатымі на ўмамі таматамі. Менавіта таму, як і раней, базай стала наша класічнае шчыльнае таматнае цела з дымам, соллю, чорным перцам і часныком. У пікантным напоі вельмі цікава спалучаюцца шматвяковыя азіяцкія кулінарныя традыцыі і сучаснае звар’яцелае крафтавае броварства.

Описание производителя
  • Пивоварня: Malanka
  • Стиль: Sour - Other Gose
  • Алкоголь: 5.0% ABV
  • Начало выпуска: 09.11.2021
  • Плотность: 14.0%
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/4585265
  • Солод: Pilsner
  • Добавки: Tomato × Garlic × Salt × Black Pepper × Red Pepper
  • Рейтинг в Untappd: 4.718 (199 оценок)

НАПИШИТЕ НАМ

Пивоварня Malanka

Мы с радостью проконсультируем Вас по любым вопросам.