Pale Ale - New England
У новае піва ў серыі звышлёгкіх і суперпіткіх NEIPA «Мроіва» мы дадалі эксперыментальны хмель пад кодавай назвай HBC 630. Ён выведзены кампаніяй Hop Breeding Company у 2008 годзе ў выніку скрыжавання двух другіх гатункаў, якія масава не культываваліся. Селекцыяй хмелеводы засталіся задаволеныя, і HBC 630 пачалі рыхтаваць да камерцыйнага распаўсюду. Але для таго, каб ён стаў даступны для шырокага кола вытворцаў і спажыўцоў, спатрэбілася больш за дзесяць гадоў. HBC 630 мае насычаны і складаны профіль, які характарызуецца выразнымі адценнямі вішняў і малінаў, а таксама высокім утрыманнем эстэраў і лактонаў, падобных на цукаты, што надаюць піву мяккія ноткі персіка і банана. Усё гэта разам з мутна-жоўтым колерам, лёгкім целам і асвяжальным смакам робіць піва ідэальным для таго, каб спатоліць смагу.
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Pale Ale - New England
- Алкоголь: 3.8% ABV
- Начало выпуска: 05.08.2021
- Плотность: 14.0%
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4443223
- Хмель: HBC630
- Солод: Pilsner × Flaked Oats
- Добавки: Lactose
- Рейтинг в Untappd: 4.271 (156 оценок)