Centennial — ещё один из классических американских сортов хмеля, который давно используют пивовары. Он имеет интенсивный цитрусовый аромат с выраженными лимонными нотами, тонами цветов и трав, которые хорошо подходят для IPA, APA и других вариаций бледных элей. Мы традиционно попытались вытянуть из хмеля всё это богатство, при этом сделать пиво питким, ярким, с сочной горечью, которая не убивает все остальные оттенки во вкусе