Malanka

Imža: Malina i ažyna

1

Sour - Berliner Weisse

ABV
3.00
IBU
0.00
OG
8.00
2

С наступлением весны мы возвращаемся к производству берлинер вайссе, которые мы делаем аутентичным методом смешанного брожения. Благодаря участию лактобактерий с начала ферментации, кислота в пиве получается более выразительной и сбалансированной. Новая «Імжа́» создана с добавлением ягод малины, которые сделали пиво ярко-розовым и наполнили его неповторимым запахом и кисло-сладким вкусом. Также на вторичное брожение мы добавили ягоды ежевики, чтобы подчеркнуть ягодную терпкость и сложность, и небольшое количество перетёртого свежего розмарина, который привнёс ароматные смолистые и масляные тона

Описание производителя
  • Пивоварня: Malanka
  • Стиль: Sour - Berliner Weisse
  • Алкоголь: 3.0% ABV
  • Начало выпуска: 21.04.2020
  • Плотность: 8.0%
  • Производство: однократный выпуск
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/3757245
  • Солод: Pilsner × Flaked Wheat
  • Добавки: Rosemary × Raspberry × Blackberry
  • Рейтинг в Untappd: 4.239 (231 оценка)

НАПИШИТЕ НАМ

Пивоварня Malanka

Мы с радостью проконсультируем Вас по любым вопросам.