Чёрная смородина — очень популярная добавка в различные сорта пива. Она привносит насыщенный багряно-пурпурный цвет, выразительный ягодный запах и яркий вкус. Эти характеристики хорошо сочетаются с лёгким и освежающим пивом в стиле берлинер вайссе. В Германии к такому пиву часто добавляют сироп из малины или ясменника, но современные интерпретации стиля имеют гораздо большее разнообразие. Мы пошли тем же путем и добавили в пиво много свежей измельчённой смородины, чтобы сделать этот кисловатый пшеничный эль ещё более интересным и питким.